4/21. 22. 23 と、コンフィは３連休です。
そしてGWは毎日営業します^ – ^
GW代替えでお休みの今日の研修は、日本酒好きの皆さんと、奈良の千代酒造の見学に。18名とわちゃわちゃ楽しく行ってきました。
香り良いできたての日本酒。
あっちこっちで、味見を。
フレッシュさがすごいですね。
そしてコンフィにもどつて、タコ焼きパーティ、麻雀大会、焼き物大会！
朝から飲んで、まだ飲んでる笑
とっても楽しい研修でした。
GWは毎日オープンですが、お電話でのご予約がおすすめです^ – ^
http://la-confy.com
06-6452-3667
ずーっと暑いですが、今日は特別に暑い気がします。
あっという間にお盆です。
コンフィは、８／１２日曜・１３月曜・１５水曜
通常営業しております！
チキンパワーで体力つけましょう！
Thank you!
06-6452-3667
やっと、やっとできました。
自家製ベーコン。熟成１か月。
真ん中の白い粉っぽいもの、見えますか？
これが肉のうま味のアミノ酸！
上手に熟成したってことですね。
見た目は白っぽいですが、切ってみると、、、
なんと！
着色料ナシでこの色！
色加工してませんよ 笑。
美味しそう～この後、ちょっと炙って試食します♥
体に優しいベーコン。
love you all.
06-6452-3667
コンフィを卒業してからも時々ヘルプに来てくれるチーフ。
スタッフの賄いに、いつも新作パスタを。
あるようでなかったこのパスタ、
ジャガイモの香ばしさと、こっくりとしたクリームが絶品です。
今日のオススメパスタ
thank u.
大人気ニンジンのドレスソース® に続いて
第２弾、ゴマのドレスソース® が販売になりました！
セサミンたっぷりのゴマ、ほんのり柚子の香り、
タマネギたっぷり。
サラダにもちろん、ほうれん草のゴマ和え、
パスタとからめて冷製ゴマパスタも最高です～
麺つゆと混ぜて、つけ麺にも～
ぜひお試しくださいませ～
０６－６４５２－３６６７
Love
そろそろ桜も、見ごたえがある季節になりましたね。
よくお友達とお弁当を持って、お花見に行った思い出があります。
最近では、デリバリーのピザ屋さんが、販売されてるとか。
桜を見ながら、さくさくのピザとワインも良いですね～
さて、コンフィでは人気Ｎｏ１のチキンコンフィ。
ジューシィ極まりない、このチキン。
行楽のおともに、いかがでしょうか。
セクシーなモモ肉 ３９０yen /1 p
ボリューミィな胸肉 ４２０yen/1 p （税別）
白いおひげの、ケンタッ〇ーさんのチキンも大好きですが 笑
衣のない、ヘルシーなチキンコンフィをぜひ。
ご予約は、お電話で。
０６－６４６２－３６６７
love you.
昨日は、ホワイトデイなる日。
チョコをあげた覚えはないですが、
カウンターにハートのピザが、、
なんとカワイイ。
と思ったら、隣の男性にピザが移動、、。
なんと。
キッチンからリアル男子に。ふうん。
とりあえずハッピーバレンタイン♥
LOVE♥
０６－６４５２－３６６７
全粒粉のパンケーキも、ふかふかでしっとり。
軽くて美味しい、、
このフレンチトーストは、もっと軽くて美味しい、、てことに
昨夜、気づいてしまいました。
ふわふわのセンターと、しっとり温かいまわりのパン。
アイスクリームの冷たさと混ざって、おクチの中でふんわり。
甘さが控えめなので、ワインにも合ってしまう。
てことで、絶賛発売中。 笑。
LINE＠ お友達になると、食べれるかも。
鉄板 メイプル フレンチトースト with アイスクリーム
０６－６４５２－３６６７
love you all.
最近のお肉の焼き具合、最高じゃないですか～。
産直の生カキといい、、
当たり食材がここんとこ、良いカンジです～。
まあ焼く人のウデもあるらしい、、店長談
あるとき、ないときなので、
前もってご予約いただけると助かります。
朝起きにくい人、お肉たべてくださいね。
love you all.
ご予約 ０６－６４５２－３６６７
”体に優しい、心に優しい” を、コンセプトに
毎日お料理を提供している、７年目のコンフィです。
メニューや業務形態の改善から
新しいスタッフの協力が必要となりました。
店長、チーフ、スタッフともに
一緒に頑張ってくれる仲間を、募集します！
０６－６４５２－３６６７
まずはお電話で！
love you all.
