月別アーカイブ: 2017年9月

秋はサンマのコンフィ

今年はサンマが不漁と聞きますが。

それでも秋はサンマが食べたい。

ということで、サンマのコンフィ。

焼き魚よりぶっちぎりに、、。

 

しっとり。ジューシィ。

オリーブとアンチョビのソースと、野菜のピクルスのソースと

一緒に食べてみてくださいね。

thank you.

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