今年はサンマが不漁と聞きますが。

それでも秋はサンマが食べたい。

ということで、サンマのコンフィ。

焼き魚よりぶっちぎりに、、。

しっとり。ジューシィ。

オリーブとアンチョビのソースと、野菜のピクルスのソースと

一緒に食べてみてくださいね。

thank you.

ph:06-6452-3667