やっぱりウマい、チキンコンフィ。
と店長がつぶやいて。笑
お店の名前にもなった、コンフィ。
７０度のオイルの中で、じっくりと２時間半も火を通して作るコンフィ。
あとはオーブンの中に入れて、表面をカリッと。
冷めても美味しい、なんてお弁当にもよさげ。
今日お誕生日の、●●ちゃんに、ハピバ♥
０６－６４５２－３６６７
love you
月別アーカイブ: 2016年6月
ふかふかの、しっとりもっちり。
コンフィのパンケーキが変わりました。
よりいっそう、ふかふかのしっとりもっちりに。
昔ながらのバターにメイプルシロップをたっぷり。
そしてバニラアイスクリーム。
あー。美味しいに決まってます。
大好きなカワイイお友達に、お味見してもらえて良かった♥
ぜひ、おクチの中をふかふかしに来てくださいませ。
love you.
7時間熟成フォカッチャ
昨夜は男子会の貸切パーティ。
２３名の男子たちに満足いただけるには、
がっつり炭水化物。笑。
店長渾身のフォカッチャ。
練りに練って、しかも７時間熟成。
焼き上がり、外側はしっかり、
中はしっとり。
軽めで、まるでカステラのような
ふあふあの仕上りになりました。
うま。
パーティのご予約で承ります。
この上ない極上フォカッチャ。
ぜひ皆さんで。
０６－６４５２－３６６７
６／20 mon. 21 tue. キッチンのお休みをいただきます。
thank u.
お中元に、ドレスソース®
そろそろお中元のシーズンが始まります。
コンフィも、オリジナルのドレスソース®に
のし紙を作ってみました。
いつもの２個入りのお箱もキュートに。
こちらは、文言を変えて。
ちょっとした御礼にぴったりかも。
２個入りとお箱代で１８５０円
リーズナブルですが、美味しい笑顔になることマチガイなし。
手書きのＦＡＸでも大丈夫です。
お電話くださいませ。
14:00～23:00
tel：０６－６４５２－３６６７
love you.
Ｔ-ボーンステーキ
最近はＴボーンのご注文をよくいただきます。
肉バルではないんだけど、
ヘレとサーロインが２度おいしいので、お得かもです。
2700円くらい？で食べれるもの、やっぱりお得です(笑）
それと、フライドポテト。
コンフィのフライドポテトは、いつもキレイなフライヤーで
作ってるので、〇ドナルドにも負けません。
ベタのケチャップでいただきます。
ああ、また食べたくなりましたん。
今日と明日は、キッチンがお休みをいただいております。
８日水曜から、また元気に頑張ります～
always lov’n you.
０６－６４５２－３６６７
ドレスソース＠ハルカス！
無事にハルカスの出店が終了しました。
ニンジンのドレスソース®は予定以上、
ゴマのドレスソース®
玉ねぎチーズのドレスソース®は、
品切れでした～。
たくさんの笑顔をありがとうございました。
We will be back♥
thank u.