トンカツにも合うってことは、、
カラアゲに合わないワケがない。
かけるのではなく、これはディップでたっぷりと。
お野菜の甘さと酸味がさわやか♥
https://www.la-confy.com
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Chazzy Green Special Live 6/14 Fri !!!!
Chazzy Green LIVE @ Confy Osaka
半年に１度のコンフィライブ。
レイパーカーJrのツアーついでに、いつもコンフィに来てくれます。
ライブ設備なんてないのに、さすがのエンターティナーでとっても楽しませてくれます。
2017.11.11 ゴロの良い土曜日、１８：３０ Door Open.
コンフィの特別コースとともに、おナカも心も満たされてくださいませ。
限定３０名さま。
ご予約はお早めに。 Call to 06-6452-3667
thank you!
秋はサンマのコンフィ
今年はサンマが不漁と聞きますが。
それでも秋はサンマが食べたい。
ということで、サンマのコンフィ。
焼き魚よりぶっちぎりに、、。
しっとり。ジューシィ。
オリーブとアンチョビのソースと、野菜のピクルスのソースと
一緒に食べてみてくださいね。
thank you.
ph:06-6452-3667
１か月待ちのベーコン！
やっと、やっとできました。
自家製ベーコン。熟成１か月。
真ん中の白い粉っぽいもの、見えますか？
これが肉のうま味のアミノ酸！
上手に熟成したってことですね。
見た目は白っぽいですが、切ってみると、、、
なんと！
着色料ナシでこの色！
色加工してませんよ 笑。
美味しそう～この後、ちょっと炙って試食します♥
体に優しいベーコン。
love you all.
06-6452-3667
こがしジャガイモとベーコンのクリームパスタ
コンフィを卒業してからも時々ヘルプに来てくれるチーフ。
スタッフの賄いに、いつも新作パスタを。
あるようでなかったこのパスタ、
ジャガイモの香ばしさと、こっくりとしたクリームが絶品です。
今日のオススメパスタ
thank u.
ドレスソース®️ 商標登録されました！
キャロットスープ
カマンベールのアヒージョ
どこかで食べて美味しかったみたいです。笑
カマンベールとマッシュルームのアヒージョ。
一品で2度おいしい。
ビールかハイボール？
hAve a GoOd niGht.
0664853667 Call me.
2016 残り3日の営業です
ほんとうにあっという間の２０１６．
みなさまのおかげで、いっぱいの美味しい笑顔を見ることができました。
残り３日、寒さも厳しくなりますが
体調を壊さないよう、頑張ってまいりましょう！
今年最後のチキンコンフィ、食べにいらしてくださいね(^^)/
#chiken#confy#yummy#2016#
thank you!