やっぱりウマい、チキンコンフィ。
と店長がつぶやいて。笑
お店の名前にもなった、コンフィ。
７０度のオイルの中で、じっくりと２時間半も火を通して作るコンフィ。
あとはオーブンの中に入れて、表面をカリッと。
冷めても美味しい、なんてお弁当にもよさげ。
今日お誕生日の、●●ちゃんに、ハピバ♥
０６－６４５２－３６６７
love you
お料理
コンフィカフェ フリードリンク、持ち込みOK！
http://コンフィカフェ 14:00～17:00
いろんな方に、のんびりお過ごしいただけるように、
フリードリンクにしました。
これから暑くなって、ノドが乾いて、
一杯だけじゃ足りないでしょう。
なので、５００yenでいっぱい飲めます！
そしてなんと、持ち込みＯＫ！
おにぎりでも、サンドイッチでも
お好きな食べ物、持ち込んでください！
心地良いひとときをお過ごしください。
ディナーは１７：００から。
LOVE
コンフィのラーメン？
店長が豚骨ラーメンを作りました。
１日がかりで豚骨スープを作り、
とろとろチャーシューも作り、
まー油も作り、
白ワインにぴったりな、絶品ラーメン。
確かにウマい、美味しいよ。
でも、うちイタリアンなんですけど。
ご予約は ０６－６４５２－３６６７
thank you.
春の花見弁当 チキンコンフィのテイクアウト
そろそろ桜も、見ごたえがある季節になりましたね。
よくお友達とお弁当を持って、お花見に行った思い出があります。
最近では、デリバリーのピザ屋さんが、販売されてるとか。
桜を見ながら、さくさくのピザとワインも良いですね～
さて、コンフィでは人気Ｎｏ１のチキンコンフィ。
ジューシィ極まりない、このチキン。
行楽のおともに、いかがでしょうか。
セクシーなモモ肉 ３９０yen /1 p
ボリューミィな胸肉 ４２０yen/1 p （税別）
白いおひげの、ケンタッ〇ーさんのチキンも大好きですが 笑
衣のない、ヘルシーなチキンコンフィをぜひ。
ご予約は、お電話で。
０６－６４６２－３６６７
love you.
Chazzy Green in Osaka
Chazzy から大阪に着いたと連絡がありました。
東京のライブを終えて、そのまま大阪に。
ホントにパワフルな人です～
美味しいお料理と音楽で
お楽しみいただけますように。
０６－６４５２－３６６７
Love
Happy Napolitan day!
本日は、コンフィにナポリタンができて丸２年。
今も引き続き、人気のナポリタン。
少し大人の、しっかりしたお味に仕上がってます。
で、今夜は Happy Napolitan day, と、しまして
ご来店時に ”ハッピーナポリタン” とスタッフにささやいていただくと、
鉄板ナポリタン＋白ワイン がワンコインに。
白ワインが苦手な方は、ご相談ください。 笑
では、今夜はステキなあなたと、
ハッピーナポリタン♥
ご予約はお電話で～
06-6452-3667
鉄板 メイプル フレンチトースト
全粒粉のパンケーキも、ふかふかでしっとり。
軽くて美味しい、、
このフレンチトーストは、もっと軽くて美味しい、、てことに
昨夜、気づいてしまいました。
ふわふわのセンターと、しっとり温かいまわりのパン。
アイスクリームの冷たさと混ざって、おクチの中でふんわり。
甘さが控えめなので、ワインにも合ってしまう。
てことで、絶賛発売中。 笑。
LINE＠ お友達になると、食べれるかも。
鉄板 メイプル フレンチトースト with アイスクリーム
０６－６４５２－３６６７
love you all.
Chazzy Green Live ！ライブ！
Chazzy Green 彼の名前を聞いても
知ってる方は少ないのですが、、
ゴーストバスターズ という映画は
ほぼ皆さんご存知なのでは。
その主題歌を歌っていた、レイパーカーJr.
彼に拉致されて３０年という、
素晴らしいサックスプレーヤーが、Chazzy.
昨年のファーストライブから半年。
今回の来日で、またコンフィライブのオファーがありました。
３月１７日、１８日。
あっという間に、３０名ずつのお席は両日埋まってしまいました。
びっくり、と、ありがとうございます。
美味しいコース料理と、音楽。
ステキな２日間になりますように。
０６－６４５２－３６６７
０６－６４５２－４８５０
やっぱりお肉は赤身です。
最近のお肉の焼き具合、最高じゃないですか～。
産直の生カキといい、、
当たり食材がここんとこ、良いカンジです～。
まあ焼く人のウデもあるらしい、、店長談
あるとき、ないときなので、
前もってご予約いただけると助かります。
朝起きにくい人、お肉たべてくださいね。
love you all.
ご予約 ０６－６４５２－３６６７
キッチンスタッフ募集！
”体に優しい、心に優しい” を、コンセプトに
毎日お料理を提供している、７年目のコンフィです。
メニューや業務形態の改善から
新しいスタッフの協力が必要となりました。
店長、チーフ、スタッフともに
一緒に頑張ってくれる仲間を、募集します！
０６－６４５２－３６６７
まずはお電話で！
love you all.